С. С. ван Дайн
Аферата „Грийн“

Промени

Виното в моя живот

Проф. д-р Иван Величков

·········· Научнопопулярна литература

монография (не е указано)

българска

Въведение … 5
Глава Първа.
Виното в моя живот. … 6
1.1 Виното — Любим и желан продукт … 8
1.2 В живота с чаша вино в ръка … 16
1.3 Кратка история на виното … 23
1.4 Ролята на виното в живота и жизнените процеси на хората, на човечеството … 24
1.5 Поглед към виното през хилядолетията и неговата оценка от мъдри личности и авторитети … 30
1.6 Свобода и запрещение за консумиране на вино … 31
1.7 Звезди величаят и рекламират виното … 47
Глава втора.
По историческия път на виното … 50
Глава трета.
По българския път на виното … 69
3.1 История на виното в България … 69
3.2 Материална база, технология и специфика на винодобива … 77
3.3 Видове лози и вино … 83
3.4 Региони и изби за винодобив … 88
3.5 Винопроизводство и винен туризъм … 97
3.6 Чашата за вино и тирбушон … 109
Глава четвърта.
Състояние на винопроизводството в България … 117
4.1 Условия, предпоставки, изисквания за организиране на производството …117
4.2 Виното — стимулиращ и задължаващ производството фактор … 120
4.3 Специфика в българското винопроизводство … 123
4.4 Най-добрите произведени вина у нас … 139
4.5 Най-добрите резултати от винопроизводството … 150
4.6 Най-добрите винопроизводители … 163
Глава пета.
Виното като храна …179
Глава шеста.
Вино и здраве, виното — лекарство … 194
Глава седма.
Виното — приятелство и любов … 227
Заключение … 252
Справочник … 253

Автор: проф. д-р инж. Иван Величков Иванов
Рецензенти: проф. дикн. Красимир Ениманев; доц. д-р Емилия Рибарска

Връзка с автора на тел.: 0879 64 35 90
Проф. д-р Иван Величков е роден на 19 август 1940 г. в с. Житница, Варненска област. Завършил е ХТИ — гр. София, специалност „Химична технология на целулозата и хартията“. От 1965 г. до 1968 г., е преподавател в Академията за обществени науки — гр.София по специалност „Управление на икономиката“. От 1982 г. е доцент и зам.-директор на Центъра за работа с чуждестранни студенти, а от 1986 г. до 1992 г. е декан на Центъра за ръководни кадри. Три години ръководи катедра „Икономика на съобщенията“ във ВУТП, а от 1995 г. ръководи катедра „Публична администрация“ и е зам.декан в ЮЗУ „Неофит Рилски“ — гр.Благоевград. От 2011 г. е ръководител на катедра „Икономика, администрация, управление“ в ЕПУ — гр.Перник и директор на Център за професионално обучение. Чете лекции в редица университети в България и чужбина, а от 10 години и в Технически университет — София, ИПФ — Сливен по дисциплините „Администрация и управление“, „Маркетинг и комуникации“, „Сигурност“, „Икономика“. Автор е на 27 монографии и на над 300 научни и научно-популярни труда. От 2017 г. е учредител и президент на Академия за иновации и развитие в България.

Печатна база: Нюанс Дизайн ЕООД

ноември 2017

първо

Нюанс Дизайн ЕООД

2017

Студентски град, телефон: 0888 463 888

Албена Алексиева

Александър Николов

Красимир Ениманев; Емилия Рибарска

0

1