Татяна Карданова
Златни супи за 4 сезона

Автор
Татяна Карданова
Заглавие
Златни супи за 4 сезона
Подзаглавие
Повече от 200 рецепти за великолепни супи — за всеки вкус по всяко време
Националност
българска
Език
български
Поредност на изданието
първо
Категория
Кулинария
Оформление на корица
Ваня Кирилова
Предпечатна подготовка
Ваня Кирилова
Издател
СББ Медиа АД
Град на издателя
София
Година на издаване
2025
Адрес на издателя
ул. „Отец Паисий“ №15
Печат
Ропринт ЕАД
Други полета
От създателите на списание Кулинарен журнал.
Носител
хартия
Печатни коли
19,5
Брой страници
312
Подвързия
мека
С илюстрации
да
ISBN
978-954-399-608-7
Анотация

Представяме ви единствената на българския пазар книга, фокусирана върху готвенето на сезонни супи, подходящи за делник и празник. Внимателно подбраните рецепти ви предлагат чудесен обяд от всички краища на света.
Вкусът на възродената природа пристига в кухнята ви с рецептите за супи с пресни зеленчуци и зелени аромати, с кюфтенца или с крехко месце и с брилянтни идеи за пролетните празници. Готвенето на супите е и забавление — с всяка рецепта разказваме по нещо интересно, връщаме ви назад във времето, срещаме ви с хора и рекорди, а за още настроение ви поднасяме и чудесни графики. Леки, свежи и разхлаждащи, летните супи представяме в забележителна колекция от рецепти с разнообразни таратори, студени супи, зеленчукови и с дъх на море и по-специални — за неделен разкош.
Ароматните и витаминозни есенни супи са истинско удоволствие на трапезата ви — градинарски, с месо, пилешки, рибени, с уханията на сезона + кадифени крем супи. Уютът на зимните ви дни осигуряват нашите стоплящи супи — с месце, с кореноплоди и специални — за зимните празници, заедно с богат набор от традиционни балкански и европейски.
Готвенето на супите е забавление — с всяка рецепта разказваме по нещо интересно, връщаме ви назад във времето, срещаме ви с хора и рекорди, а за още настроение ви поднасяме и чудесни графики.

Съдържание

Златните правила на вкусната супа…6
Пролетни супи — вкусът на възродената природа!
… С пресни зеленчуци…10
… За пролетните празници…32
… Любими: с кюфтенца!…56
… С крехко месо…6
Летни супи — леки, свежи и разхлаждащи!
… Таратори и студени супи…72
… Шарени зеленчукови супи…98
… За неделен разкош…114
… С дъх на море…134
Есенни супи — ароматни и витаминозни
… От градината — в тенджерата!…154
… Супи с месо…174
… Пилешки супи…194
… Рибени супи…206
… С уханията на сезона…210
… Кадифени крем супи…216
Зимни супи — за уют у дома!
… Балкански традиционни супи…230
… По европейски…252
… С любимите продукти на зимата…260
… Вкусно и стоплящо, с месце!…272
… За зимните празници!…304

Въведено от
Йонико
Създадено на
Обновено на
Връзки в Мрежата
Издателства Книжарници
Чужди рафтове

Корици 2