30 избрани рецепти с паста от Иван Звездев
- Заглавие
- 30 избрани рецепти с паста от Иван Звездев
- Издателска поредица
- 30 избрани рецепти от Иван Звездев №5
- Тип
- Ръководство
- Националност
- Българска
- Език
- български
- Поредност на изданието
- Първо
- Категория
- Кулинария
- Жанр
- Кулинария
- Теми
- Готварство, Рецепти
- Редактор
- Ани Янкулова, Мария Аврамова
- Художник
- Анна-Мария Ламбева
- Художник на илюстрациите
- Николай Илиев
- Коректор
- Даниела Гакева
- Компютърна обработка
- Радостин Христов
- Предпечатна подготовка
- Калоян Толчев
- Издател
- „Продукции Нова“ ЕООД
- Град на издателя
- София
- Година на издаване
- 2004
- Адрес на издателя
- бул. „Климент Охридски“ 16 Софпроект, ет. 17
- Носител
- хартия
- Формат
- 200×160
- Брой страници
- 68
- Подвързия
- Твърда
- Цена
- 5,95
- С илюстрации
- да
- ISBN
- 954-91221-7-4
- УДК
- 641.568(45)(083.1)
- Анотация
-
Уважаеми читатели, екипът на Бон Апети има удоволствието да ви представи новата кулинарна поредица „30 избрани рецепти от Иван Звездев“. Тя е съставена от 15 книги, в които са подбрани 30 от най-добрите и представителни рецепти от различните готварски раздели. Надяваме се да се насладите на кулинарния избор на Иван Звездев.
Бон апети! - Информация за автора
-
Иван Звездев e български кулинар и шоумен, известен от кулинарното предаване „Бон Апети“, което ce излъчва в национален ефир от 2001 до 2009 г. Успеха на своите умения в кухнята дължи до голяма степен на дългогодишната си практика като готвач в Аржентина, където емигрира през 90-те години заедно със семейството си.
През 2009 г. продуцира собствено кулинарно предаване „Кухнята на Звездев“, което ce излъчва по „bTV“ от семейната кухня на водещия. В него гостуват професионални майстори готвачи, известни личности от политиката и шоу бизнеса, както и любители кулинари. Заедно със своя екип Звездев обикаля из България и представя традиционни ястия от народната кухня на различните региони в страната. - Съдържание
-
Препоръки и съвети…………………………….4
Вермичели с песто от тиквички…………………..9
Доматени спагети с тиквички…………………….11
Копривени ньоки с орехов сос……………………12
Канелони по креолски…………………………..15
Копривени фетучини с орехов сос…………………16
Лазаня с наденица……………………………..18
Лазаня по болонски…………………………….21
Лазаня с риба тон……………………………..23
Лингуини а ла вонголе………………………….25
Лингуини с телешко на фурна…………………….26
Мексиканска лазаня…………………………….29
Ньоки със сос „Морнай“…………………………30
Огретен от ньоки в гъбен сос……………………32
Пилешки канелони с царевица в сос „Аврора“ ………35
Равиоли от Мантова в сос от рукула и домати………36
Равиоли с пиле в доматен сос със салвия и розмарин..39
Равиоли с извара и сос от спанак………………..40
Сорентинос в сос от синьо сирене………………..42
Спагети а ла Путанеска…………………………44
Спагети „Карбонара“……………………………47
Спагети по шопски……………………………..48
Спагети с „Песто Геновез“………………………51
Спагети със сос „Песто“ от сушени домати…………52
Спагети „Хулио“……………………………….55
Спаначени фетучини с пилешки болонез…………….57
Талятели с патладжани………………………….58
Фарфали с броколи и наденица……………………61
Фарфали с гъби и риба тон………………………62
Фетучини „Фрути ди маре“……………………….65
Фусили триколори в сос „Куатро формаджи“…………66 - Въведено от
- NEVIDIMIA
- Създадено на
- Обновено на
- Чужди рафтове
-
- Притежавани / NEVIDIMIA