Борис Петров
Усещане за вкус. Зима

В ръцете си държите първата от поредица книги, в която събрах любовта си към храната, за да ви я предам. Преди да прелистите към рецептите, за да ги приготвите за най-любимите си хора, ви подарявам моите „10 начина да бъдеш по-щастлив в кухнята“.
1. Мечтай — това ще ти помогне да изградиш едно уникално настояще, да създадеш бъдеще без граници, защото този, който мечтае — живее, a този, който живее — се развива.
2. Бъди иноватор — защото само с нови, дори абсурдни идеи, ще намериш необходимите съставки, които ще балансират творбите ти до съвършенство.
3. Учи се — от грешките и паденията си; по този начин ще се опознаеш и оцениш.
4. Освободи се — но без да излизаш от реалността; само свободен ще достигнеш до най-доброто за теб и околните.
5. Бори се — защитавай идеите си; само така другите ще научат за твоята сила.
6. Визуализирай — опитай да сътвориш с ръцете си всичко, което видиш с ума си.
7. Анализирай — наблюдавай внимателно всичко около теб; най-малките детайли маркират разликата между провала и успеха.
8. Забавлявай се — с всичко хубаво и намери полза от всичко лошо, което се случва в кухнята; забавлявай се истински при всяка възможност, във всяка секунда, защото само така ще изгониш стреса.
9. Смей се — винаги и по всяко време; укрепва живота, енергизира тялото, освежава мозъка, прави те по-креативен, страстен и по-наясно какво правиш и за кого го правиш.
10. Обичай — защото животът е плод на любовта; храната е чиста любов, която се изразява чрез нашите ръце.
Chef Петров